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申城旅游業放寬要求廣納人才 四成崗位面向畢業生
來源：新民網
作者：李文婷 2009-03-30
“信心2009，上海旅游人才專場招聘會”日前在上海旅游人才交流中心舉辦，全市100多家旅游企業在現場推出了150多個崗種、2000多個崗位的招聘，吸引了近6000名求職者參加。
在世博會倒計時400天之際，面對金融危機給旅游業帶來的嚴峻挑戰，招聘會上的人才需求風向標清楚地表明，穩定員工隊伍、加強人才儲備已成了全行業的共識。本次招聘會上，以酒店餐飲、財務總監，旅行社副總經理為代表的中高層職業經理人需求旺盛；具有現代管理理念并在營銷、策劃等方面從業經驗豐富的復合型人才尤為搶手。此外，專業型、技能型、應用型人才也持續走俏，短線中文導游、學生團輔導員、按摩師等崗位需求量的不降反升，這也是危機中旅游產業結構調整在崗位需求方面的體現。
上海市旅游局局長道書明在招聘會現場指出，政府部門現階段要加強與招聘單位和求職者的雙向溝通，引導企業為應屆畢業生提供更多的工作崗位，放寬對一線從業人員的年齡限制，通過信息化平臺和延伸服務為穩定就業市場、加強金融危機下的人才隊伍建設作出貢獻。
崗位需求應勢而變 年齡要求普遍放寬
據上海旅游人才交流中心介紹，2010年上海世博會成功申辦帶來的競爭和全球金融危機給旅游業帶來的顯著影響，使得旅游行業內部崗位需求也產生了變化。具備國際酒店現代管理理念，從業經驗豐富，同時具有較強的組織、策劃、管理和營銷能力的高層次“復合型”人才成為眾多企業競相涉獵的搶手人才；國內導游尤其是短線導游、學生團輔導員、餐飲類工作人員等面向國內旅游市場的崗位需求量也明顯比國際導游、客房類工作人員特別是高星級酒店需求高出許多。
與此同時，高級人力資源需求逐步攀升，中高層職業經理人崗位需求廣，招聘會上旅行社副總經理、營業部經理、產品銷售經理、業務經理、酒店/餐飲類的餐飲總監、房務總監、財務總監、工程總監、營銷總監/副總監、前廳經理、廚師長、工程師等眾多中高職虛位以待，面向市場尋覓良才。
另外，相較于往年，本屆招聘會推出的大部分崗位的要求也更為人性化：年齡要求普遍放寬，樓層、公共區域服務崗位乃至廚師長、音響師、總監、經理等眾多崗位均放寬到45歲，前臺、餐飲等一線崗位也放寬到28歲—35歲；對基層服務人員的工作經驗和職業技能要求逐步降低，很多單位對這些方面不再做硬性規定，改為“熱愛酒店、旅行社行業”、“愿意從事餐飲工作”、“有一定社會實踐經歷”等；另外，性別差異也逐步被打破，出現了招收女安保監控員、女調酒師等的崗位。
四成崗位面向畢業生 新人需做好吃苦準備
隨著更多的旅游專業學生重新將目光放回酒店、旅行社，旅游企業也相應推出了更多針對應屆畢業生、實習生的崗位。據介紹，這次招聘會上，40%的工作崗位面向應屆畢業生，上海興國賓館、上海斯波特大酒店等十多家單位列出了前臺接待、餐飲部服務員、客房服務員、領位、服務中心文員、房務中心服務員、傳菜員、中/英語導游、機票票務員、計調、出納、商務銷售助理、會獎旅游策劃等眾多崗位供學生選擇。
不過，業內人士認為，不少職場新人在校時把旅游業想得太美好了，以為這是一個能借著工作之名吃喝玩樂、每月收入不菲的職業，他們沒有做好吃苦的準備。他們提醒說，這是一份要起早貪黑，需要耐得住寂寞的職業，也是一份注重人與人之間溝通交流的工作，有時可能自己付出了很大的熱情，卻得不到相應的回報。畢業生在求學時相對比較順暢的，因此到了工作崗位上，當覺得自己的付出沒有得到回報時，心理落差會很大，熱情一旦遇阻，就容易產生心理失衡。職業顧問說，想要在旅游業長足發展，實現夢想，首先要設定好目標，熱愛這個行業，要保持熱情和興趣，而不能只是單純為了金錢，否則這條職業道路走不長也走不遠。
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旅游人才———熱情又理智的雜家
怎樣的人適合進入旅游業并能獲得不錯的發展呢？業內人士說，理智和熱情缺一不可，而且還要有豐富的知識面。
一旦涉足這個行業，就會發現很多時候做的很多事情是單一枯燥的，工作激情會被打擊，因此需要“理智”來堅持下去；同時要在這個行業發展，“熱情”必不可少，有熱情，才能感染客戶。如果僅把它當作一個賺錢的工具，只沖著金錢而去，在這個行業長久不了。對于應屆畢業生，除了參考學歷和成績外，企業還會注重考察他們的個性和談吐，因為旅游業講究對外溝通，講究高度的團隊融合度，所以很注重大學生們在校時的社會活動和實踐經驗。
做旅游這行需要“雜家”是業內人士的共識。隨著旅游市場需求的細分，除了熟悉景區景點旅游歷史外，還要了解城市經濟發展、天文地理、建筑理念、生態環境、環保等相關知識，沒有豐富的知識面只能做個從業人員，很難成為脫穎而出的人才。作為旅游業從業人員，個人自我培訓很重要，如果是直接面對客戶的從業人員，要注重說服力和語言能力的培訓。另外，現在很多旅行社分工明細，負責指定區域或者特定線路，時間長了會缺失新鮮感，變成例行公事，發展下去就會受限制。因此要不斷學習，完善自我，有意識地了解旅游行業發展、動態、開發新資源等，日積月累才能有所收獲。
熱門職位介紹
計調員
“計調”，是“計劃調度”的簡稱，在英文中稱為“operator”，直譯為“操作者”。顧名思義，旅行社的計調是進行旅游實際操作的專業人員，他們負責新線路的開拓、食宿談判、行程安排、成本核算等經營管理工作。計調是旅行社經營管理的核心崗位，也是基本崗位。在本次招聘會上，幾乎所有參會的旅行社都有招聘計調員的需求。據介紹，計調員的好壞直接決定著旅行社的經營管理水平，也決定著旅行社的利潤標準和服務質量。從分工看，計調崗位可以分為組團型計調、接待型計調、專線型計調、散客型計調。計調是個雜家，所以計調必須有很豐富的知識面。
工作內容：1.負責對外接待、安排旅游團隊、發報計劃、公關協調、組織接團等；
2.廣泛收集和了解旅游市場信息及同行相關動態，對其他旅行社推出的常規、特色旅游線路要認真分析，為更好地策劃本社的旅游產品做出方案；
3.不斷地修改、制定和完善本社各條旅游線路及其行程安排，不斷推陳出新，制定出符合當前旅游市場需求、能滿足游客要求的旅游線路及適當的旅游價位；
4.在操作、協調、安排團隊旅游時，對有關交通、導游服務及住、食、購、娛等活動，要盡可能考慮周到，在確保團隊接待質量的前提下，力爭“低成本、高效益”；
5.在每個旅游團行程結束后，有關導游、司機報賬時，要嚴格把關，并與財務部門仔細核對每一項賬目，確保準確無誤；
6.在每個帶團導游出發前，應把帶團的詳細資料、注意事項，以及在線路中可能出現的問題和解決建議做出全方位的考慮并告知導游人員，盡可能做到防患于未然。
崗位要求：1.良好的禮儀優秀的計調人員，是一個“窗口”，因此在電話、書信和交談中體現良好的禮儀和素養，贏得對方的好感。
2.細心、耐心外加有心計調人員需要統計大量的信息，只有既細心又有心，才能有條理，有程序并有特色地服務客戶。
3.快與準盡管事物繁雜繚亂，但計調人員頭腦必須時刻清醒，逐項落實，還要特別注意兩個字。第一個字是“快”，第二個字是“準”，即準確無誤，說到做到。
4.方案多樣計調人員要對地接線路多備幾套不同的價格方案，以適應不同游客的需求，同時留下取得合理利潤的空間。有多套方案，多種手段，計調就能在“變數”中求得成功。
5.不斷求新，站在行業最前沿計調人員要善于學習，肯于鉆研，及時掌握不斷變化的新動態、新信息，以提高工作水平。如要掌握賓館飯店上下浮動的價位；各類交通工具價格的調整，航班的變化；新景點、新線路的情況，不能靠“聽人家說”，只有掌握詳細、準確的第一手材料，才能保證作業迅速流暢。
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