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預(yù)訂一桌難求 “網(wǎng)購”年夜飯需謹(jǐn)慎
來源：解放日報
作者：陳曼莉 2009-12-16
網(wǎng)上叫賣“年夜飯”，購買需謹(jǐn)慎
餐廳訂年夜飯一桌難求，在家自備費時費力，通過網(wǎng)絡(luò)銷售、快遞運(yùn)輸?shù)摹熬W(wǎng)購”年夜飯悄然出現(xiàn)。網(wǎng)購年夜飯品種多樣，價格也相對便宜，一些市民對此躍躍欲試。不過專業(yè)人士表示，網(wǎng)購食品制作、運(yùn)輸過程難以監(jiān)督，不僅衛(wèi)生難以得到保證，一旦產(chǎn)生糾紛也難以維權(quán)，建議市民“網(wǎng)購”年夜飯需謹(jǐn)慎。
網(wǎng)上年夜飯五花八門
風(fēng)味辣子雞29元一斤，10人套餐1588元一套……記者在一些大型購物網(wǎng)站和部分餐飲店的網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，“網(wǎng)購”年夜飯品種豐富。既有各地賣家通過網(wǎng)絡(luò)銷售本地節(jié)令美食，也有人將整桌年夜飯打包在網(wǎng)上出售。
“我這樣做是想豐富一下大家的年夜飯風(fēng)味。年夜飯能吃到點特別的東西肯定會吸引顧客的。”云南賣家楊小姐在網(wǎng)上出售自制的風(fēng)味辣子雞，她想讓漂泊在外的人可以在過年時嘗到故鄉(xiāng)美味。一些網(wǎng)上賣家更是大手筆通過網(wǎng)絡(luò)出售全套年夜飯，并稱可“全國快遞銷售”。售價1588元的年夜飯有8道冷菜、12道熱菜，還包括兩款點心，菜譜與一般的年夜飯無異。
賣家愿直播制作過程
“網(wǎng)購”年夜飯，最大的問題是衛(wèi)生。對此，在網(wǎng)上賣年夜飯的賣家們都表示“沒有問題”。
“我們的食品加工完成后都是用真空包裝的，送達(dá)的速度也很快，衛(wèi)生應(yīng)該沒什么問題。”楊小姐介紹。而一些推出全套網(wǎng)購年夜飯的飯店更是將自家的衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件照片上傳到網(wǎng)上，并稱：“如果外地消費者有疑問，我們可以通過視頻直播制作過程。”
網(wǎng)購食物要保存證據(jù)
“看上去有趣，但我還是不敢在網(wǎng)上買年夜飯。”市民宋小姐告訴記者，網(wǎng)購年夜飯可能存在的問題不少：“比如分量多少、味道如何、是否衛(wèi)生等等。年夜飯吃的是歡樂祥和，雖然有些飯店年夜飯都已訂到兩三輪了，有的要晚上9點才能吃到，但看得見摸得著，心里放心。”
記者從食藥監(jiān)和衛(wèi)生局獲悉，《食品安全法》明確規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品流通等均需取得許可證。但網(wǎng)購年夜飯的加工和運(yùn)輸單位和個人未必有相關(guān)資質(zhì)。市消保委有關(guān)人士表示，網(wǎng)購沒有購物憑證，很難維權(quán)。消費者在網(wǎng)上購買食品時不應(yīng)只詢問生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，最好將聊天記錄保存，作為維權(quán)依據(jù)。
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