
■ 海南日報記者 陳子儀
在游客心中,每一座城市都有味道標識。在瓊海人心中,瓊海的味道標識,“雜糧”必有一席之地。
不久前,“瓊海雜糧”系列美食文化紀錄片上線騰訊視頻,展示了瓊海雜糧食品的制作工藝、文化傳承。鏡頭里,每一款雜糧、每一張面孔,都浸染著這個城市的文化基因,自在而舒展地彰顯著濃濃的文藝范和地道的煙火氣。
“五一”假期將至,不妨尋著紀錄片的蹤跡,來一場別樣的“城市漫步”,感受瓊海風土人情,“打開”不一樣的瓊海。這個夏日怎樣安逸游瓊海?記者為你解鎖多種新姿勢。
雜糧小吃。(資料圖)
“清補涼、粑子湯,去到銀海就吃雜糧……”這一首在瓊海街頭巷尾被傳唱的《瓊海密好吃》歌曲中,雜糧是第一個被提及的美食。
瓊海雜糧甜品是瓊海人愛好美食的智慧結晶,雜糧小吃大多就地取材、種類繁多。到雜糧街品嘗琳瑯滿目的本地小吃,幾乎已經成了游客到瓊海的一項必備行程。雞屎藤糖水、芒果腸粉、南瓜椰絲卷、高粱椰絲粑、脆皮高粱卷、煎面餅、五谷雜糧面……單單只是聽聽名字,就已經令人饞涎欲滴。
鐵鍋里的鴨湯“咕嘟咕嘟”地沸騰著,整個餐館氤氳在一股濃郁的香氣里。還沒到飯點,來自各地的食客早已將店里坐得滿滿當當,盡享一場芳香四溢的味覺盛宴。
這樣的畫面,出現在近日嘉積鎮的花果山茶坊。食客早早來此等待,只為一道瓊海美食——公道飯。
以前老百姓生活較為艱苦,普通百姓家很難吃上一頓雞鴨鵝,于是大家就想出一個辦法,合伙出錢買一只雞、鴨或鵝分著吃。通常是推舉一名牽頭者,由他收取大家湊的錢買一只雞、鴨或鵝后,用清水煮熟,將肉平均分成每家一份,再用湯水將各家各戶湊來的米煮成飯,煮熟后捏成飯團(瓊海話叫杯貢),這就是做“公道”。
隨著人們物質條件改善,但公道飲食文化卻被一些飯店和小吃店延續傳承至今。在瓊海,一份公道文化餐不僅能感受瓊海的飲食文化特色,也能品嘗到最為地道的嘉積鴨。
傍晚的潭門鎮富港路同樣熙熙攘攘,海鮮一條街已擠滿了前來尋“鮮”的食客。潭門的海鮮,秉承了這千年漁港的悠遠風味,做法簡單,味道卻總能吸引無數回頭客。
鮮魚、海蟹、魷魚、海白、海蝦……這些常見的海貨任由人們觀賞。想吃哪種,就告訴服務員。要是拿不定主意,就點個套餐。各類的海鮮每樣湊一份,就等著下鍋開煮。在潭門,蒸煮是吃海鮮最簡單也最美味的方式,從生到熟,始終留有最原始的風味。
在瓊海市潭門鎮排港村無所·歸止精品民宿外,游客在暢玩。 (資料圖)
來吃什么?
這個夏天,尤其這個“五一”假期,瓊海推出數十項精彩紛呈的游樂活動,動員你的“感官”感受瓊海別樣魅力。
聽——來自鄉野的青春活力。5月1日至5日,瓊海將開展第六屆原創鄉村音樂節暨“五一”音樂黃金周活動。活動將由多場演出組成,5月2日及5月3日19:30在博鰲鎮廟街玉帶灣沙灘,將分別進行“5天音浪獨占鰲頭”音樂專場及博鰲·海邊的“樂”隊音樂專場;5月1日至5月5日19:30在瓊海市博鰲鎮海濱酒吧公園將開展“韻從海上來·海邊音樂角”。
海南日報記者了解到,本次活動以“音樂藝術”為核心,打造全新的“文旅+N”生活生態圈,設置特色小吃街、非遺展示體驗區、創意集市、特色文化產業展示區、兒童游樂區等特色亮點板塊和互動體驗區,同時還有沙灘排球等體育休閑活動,充分展示瓊海本土民間特色文化、旅游資源,不斷推動瓊海音樂藝術與旅游相伴融合。
嘗——來自水果的甜蜜滋味。這個“五一”假期,瓊海推出“我愛水果文化節”系列活動。在瓊海世界熱帶水果之窗里,將展示上百種全世界熱帶水果果品、應季50多道新奇特水果美食,可讓游客全方位認識了解全球奇特水果。此外,瓊海還推出了“我愛美食節”市民品名吃名店美食活動,屆時,瓊海將在線上依托抖音、小紅書等網絡平臺,選出瓊海美食榜單;線下在潭門開展門店打卡、集郵等現吃現評活動。
動——感受來自夏日的微風。平時忙于工作,是不是很久沒有運動身體呼吸新鮮空氣?這個假期,瓊海將舉辦2024瓊海市“慶五一”快樂跑。給忙碌許久的身體“放個假”,來瓊海跑跑步,在美麗的萬泉河畔放松身體,釋放工作壓力。
?
海南環島旅游公路瓊海段美景。(資料圖)
來玩什么?
想要登山望遠,瓊海有個好去處——白石嶺。
“抓穩,很快到終點了。”“五一”假期尚未至,白石嶺的人氣已經旺了起來。在白石嶺景區登山起點處看到,不少孩子在家長的陪伴下參加叢林飛越項目活動。
在白石嶺,不僅僅可以體驗爬山登高,叢林飛越、飛拉達攀巖、玻璃滑道……多樣的戶外活動,能讓你在爬山中感受別樣樂趣。
作為紅色娘子軍的誕生地,紅色娘子軍紀念園也是瓊海不可錯過的打卡點之一。這個“五一”假期,也是紅色娘子軍成立93周年紀念日。為此,紅色娘子軍紀念園管理中心將于五一假期舉辦“薪火相傳·不負韶華”紅色娘子軍成立93周年主題宣教活動。
5月1日至8月30日,紅色娘子軍紀念園將舉辦“薪火相傳·不負韶華”紅色娘子軍成立93周年美術作品展。活動將向全省優秀畫家征集以紅色娘子軍、瓊崖革命及新時代巾幗風采等為主題的美術作品進行展覽。5月1日—5月4日上午9:00至11:00,“薪火相傳·不負韶華”英雄樹下的藝術黨課也將同步舉辦。該黨課以海南軟件職業技術學院藝術學院師生為主要演員,以紅色娘子軍為題編排部分文藝節目,用紅歌、詩朗誦等群眾喜聞樂見的藝術表現形式講黨史。
記者了解到,為了激發文旅市場消費活力,瓊海計劃發放58萬元旅游消費券。瓊海景區門票及酒店住宿產品均可享6折,最高滿減300元優惠。4月30日10:00-5月7日24:00,在攜程旅行APP及去哪兒旅行APP首頁搜索框輸入“瓊海消費券”或“瓊海旅游消費券”關鍵字即可進入活動頁面領取酒店住宿、景區門票優惠券。或登錄智行火車票APP,點擊“酒店首頁”,在地點位置輸入“瓊海”,點擊酒店查詢,帶有“瓊海消費券”標簽字樣即可點擊“領券訂”享受瓊海酒店優惠。
(海南日報嘉積4月28日電)
來逛什么?
瓊海鄉鎮游打卡指南
嘉積鎮
特色看點:北仍村、紅色娘子軍紀念園、白石嶺、大園古村
老饕推薦:銀海雜糧一條街、花果坊嘉積鴨、平姨公道飯
博鰲鎮
特色看點:博鰲亞洲論壇永久會址、南強村、沙美村、留客村、玉帶灘、海南環島旅游公路博鰲段
老饕推薦:海的故事、老房子咖啡、路坡餐敘、鯤鵬星球、拾壹小酒館、這片海
潭門鎮
特色看點:中國(海南)南海博物館、排港村、孟菜園牛奶海、紅石灘
老饕推薦:潭門海鮮一條街
長坡鎮
特色看點:青葛港、龍灣港、多異嶺
老饕推薦:長坡牛肉粉、青葛海鮮、唯味清補涼
中原鎮
特色看點:藤蘿雨樹
老饕推薦:光和影咖啡合作社、老南洋咖啡館、中原忠銳雜糧茶餐廳、中原崗記雜糧店
大路鎮
特色看點:來大路鎮吃大路牛肉,去世界熱帶水果之窗嘗水果
老饕推薦:大路和哥牛莊、清香食店、林家美味店
塔洋鎮
特色看點:七星伴月景區、聚奎塔、有山窯
老饕推薦:蓮塘美食街的塔洋老爸茶
萬泉鎮
特色看點:文宗渡口、萬泉羅凌村史館、勝達休閑農莊、夏坡濱河公園
老饕推薦:原鄉人樹上咖啡屋、星河小苑·鄉廚坊、萬泉椰子雞湯、友愛茶店、香春福茶店
石壁鎮
特色看點:石虎石龜、“一簾幽夢”長廊、石壁瀑布、碧湖映塔
老饕推薦:家興早餐店、六福農家樂、八哥飯店、石壁春泉茶店、安記特制牛腩煲、六福農家樂
龍江鎮
特色看點:龍虎灘露營基地、南正村新時代文明實踐中心、南正村民宿、金仙石嶺景點、藍山水庫、蒙養合口咀、南望溝村、黃土食堂、龍江鎮革命烈士紀念園、王守漢烈士故居遺址、云山書屋、南正村新時代文明實踐中心、南正村民宿、騎行紅色旅游公路
老饕推薦:老渡口
陽江鎮
特色看點:王文明故居、中共瓊崖特委第一次擴大會議舊址、紅色娘子軍成立大會舊址、紅色娘子軍操練場舊址
老饕推薦:江南鵝肉、椰香飯店、瑞隆美食店
會山鎮
特色看點:加腦村、藍色朋萊露營基地、萬泉河峽谷漂流
老饕推薦:苗繡園長桌宴
彬村山
老饕推薦:海的味道
二季度瓊海活動日歷
1 免稅品促消費活動
活動時間:3月11日-5月30日
活動內容:從3月11日起通過博鰲會議生態平臺向博鰲地區各會展參會嘉賓及游客發放200萬元免稅品消費券。領取消費券后在博鰲免稅店進行到店實地消費,付款時向商家出示消費券券碼進行核銷。
2 “以舊換新-惠民車展”促消費活動
活動時間:5月1日-5月3日
活動內容:“以舊換新-惠民車展”促消費活動將為市民游客呈現內容豐富的汽車文化盛會,推出購車送大禮包、車模砍價、車展車友會等豐富多彩的促消費活動。
3 聯先汽車城車企舉辦新能源汽車促銷活動
活動時間:5月1日-5月3日
活動內容:聯合聯先汽車車企開展新能源汽車促銷活動,同時推出優惠購車、購車送大禮包等豐富多彩的促銷活動,激發群眾踴躍購物消費。
4 開展美食評選活動
活動時間:4月28日-5月5日
活動內容:線上線下同步開展市民評選名吃名店活動。線上依托抖音、小紅書等網絡平臺,選出瓊海美食榜單;線下在潭門開展門店打卡、集郵等現吃現評活動。
5 餐飲企業開展促消費活動
活動時間:5月1日-5月5日
活動內容:餐飲企業開展滿減、打折等系列活動,推出各具特色“聚會宴”套餐,拉動節日餐飲消費市場,滿足市民“五一”餐飲消費需求。
6 家電、家裝等消費品“以舊換新”促消費活動
活動時間:5月1日-5月3日
活動內容:瓊海家電、家裝行業企業開展“以舊換新”活動,為市民游客呈現內容豐富消費場景的同時,推出購物、送大禮包、車展車友會等豐富多彩的促銷活動,激發群眾踴躍購物消費。
7 2024年瓊海市端午節賽龍舟活動
活動時間:6月10日(擬)
活動內容:在萬泉河流域舉辦端午節龍舟賽活動,通過賽事精彩對決吸引市民、游客現場觀賽盡情感受龍舟競技魅力。
8 2024年博鰲鎮端陽旅游文化節消費活動
活動時間:端午節前后
活動內容:在端午假期舉辦端陽旅游文化節,以“龍舟賽”為主題,精心打造旅文消費新場景,推出舞龍舞獅、瓊劇表演、農產品展銷等豐富多彩的傳統民俗體驗活動,讓市民游客“粽”情玩樂。
9 瓊海市第六屆原創鄉村音樂節暨五一音樂
黃金周活動
活動時間:4月30日-5月3日(擬)
活動內容:發掘和推廣瓊海本土原創音樂,通過多場主題演出給觀眾帶來視聽盛宴。同時,活動現場將設置特色小吃街、非遺展示體驗區、創意集市、特色文化產業展示區、兒童游樂區等特色亮點板塊和互動體驗區,展示瓊海本土民間特色文化、旅游資源,不斷推動瓊海音樂藝術與旅游相伴融合。
10 “我愛水果文化節”系列活動
活動時間:5月1日-5月5日
活動內容:利用瓊海匯聚全球新奇特水果特色資源優勢,通過上百種全世界熱帶水果果品大型展示、應季50多道新奇特水果美食展、世界水果主題燈光秀,非遺鐵花秀等,向來瓊海看遍吃遍玩遍世界佳果的市民游客,宣傳打造瓊海中國世界熱帶水果之鄉文化。
11 2024年“5·19”中國旅游日瓊海市系列活動
活動時間:5月19日(擬)
活動內容:5月19日是第14個“中國旅游日”。通過發布旅游宣傳片短視頻、瓊海景點打卡、主題旅游線路發布等形式內容,深入推動大眾旅游,探索綠色旅游,積極倡導文明旅游,推進文旅深度融合,滿足人民群眾對美好生活的需要。
12 2024年(第二十五屆)海南國際旅游島歡樂節
活動時間:6月1日-6月6日
活動內容:緊扣引客入市和促消費主題,重點突出國際化元素和主客共享、全民同樂的辦節理念承辦好歡樂節分會場活動,通過策劃舉辦運動接力賽、徒步定向賽等配套活動吸引市民游客積極參與互動,持續燃動節慶旅游市場。
13 “海南越野人生機車越野聯賽基地”
第一屆“龍虎”爭霸揭幕賽
活動時間:5月30日
活動內容:以越野車場地賽為核心,吸引以越野機車愛好者為主的高凈值人群進駐瓊海,向樂城醫療、博鰲會展引入高質量的資金流和人流。并充分利用賽事資源在現場舉辦美食市集,宣傳瓊海美食文化,為瓊海西南地區發展打造新的經濟增長點。
14 2024年“尋找美麗中華”全國鄉村定向系列
賽事活動(瓊海站)
活動時間:6月21日-6月22日
活動內容:依托白石嶺、瓊崖革命戰斗遺址以及紅色娘子軍等特色景區景點開展打卡,體驗學習特色民俗項目、白石嶺山地特色運動以及紅色精神教育主題等,完成相應挑戰任務,充分體驗瓊海特色體育旅游資源。
15 2024“閱山馭海·Conquering Mountains and Seas with Panache”運動接力賽
活動時間:6月16日
活動內容:活動將吸引青少年和家庭親子對象,采用山海接力、親子槳板接力等模式,通過沿途的風景+人文、答題+游戲等模式讓參與者充分了解瓊海的美食、美景。
原標題:“安逸游瓊海”有這些新姿勢
海南南海網傳媒股份有限公司 版權所有 1999-2020 地址:海南省海口市金盤路30號新聞大廈9樓
電話:(86)0898-66810806 傳真:0898-66810545
違法和不良信息舉報電話:966123 違法和不良信息舉報郵箱:nhwwljb@163.com
互聯網新聞信息服務許可證:4612006002 信息網絡傳播視聽節目許可證:2108281
互聯網出版許可證:瓊字001號 增值電信業務經營許可證:瓊B2-2008008
廣告經營許可證:460000100120 瓊公網監備號:46010602000273號
本網法律顧問:海南東方國信律師事務所 李君律師
南海網備案號 瓊ICP備09005000號