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文昌雞美食節(jié)三亞開幕
來源：
作者：黃蕾 2016-04-25
4月24日，三亞，威風(fēng)鑼鼓助陣第十七屆文昌雞美食節(jié)。南海網(wǎng)記者 沙曉峰 攝
南海網(wǎng)三亞4月24日消息(南海網(wǎng)記者 沙曉峰)4月24日傍晚，龍泉椰子雞湯三亞灣店彩旗飄飄，賓客如云。龍泉集團第十七屆文昌雞美食節(jié)拉開了三亞地區(qū)的美食系列展銷活動。據(jù)悉，此次文昌雞美食節(jié)將在三亞開展為期7天的活動，以“文昌雞”為主題的餐飲、旅游產(chǎn)品、特產(chǎn)小吃將成為美食節(jié)的一個亮點。
當(dāng)日還舉行了美食節(jié)的開幕儀式。海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長陳恒，秘書長陳剛，龍泉集團董事長符史欽、副董事長兼總裁邢益師、監(jiān)事長林健以及三亞地區(qū)餐飲同行等嘉賓出席。
“美食活動在餐飲界是一項常見的活動之一，但堅持十七年以‘文昌雞’為主題開展的美食節(jié)活動為數(shù)不多，我們所肩負(fù)的不僅是追求企業(yè)本身的發(fā)展，也一樣承擔(dān)著一份社會重任，讓一個產(chǎn)品帶動一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動一個行業(yè)在前行。”邢益師在致辭時表示，龍泉文昌雞、龍泉椰子飯等龍泉產(chǎn)品不僅能讓消費者喜歡，而且也要讓這些產(chǎn)品市場日益擴大，對當(dāng)?shù)匕傩战?jīng)濟發(fā)展起到積極的推動作用。
4月24日，三亞，嘉賓在第十七屆文昌雞美食節(jié)現(xiàn)場品嘗特色美食。南海網(wǎng)記者 沙曉峰 攝
海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長陳恒說，龍泉集團是全國餐飲百強企業(yè)、是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，也是海南餐飲界的龍頭，十多年來，龍泉集團不遺余力地推動餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過多個平臺來引領(lǐng)海南美食文化，發(fā)揮龍頭優(yōu)勢帶領(lǐng)同行走向規(guī)范化、科學(xué)化管理道路，是餐飲界的一面旗幟。
據(jù)悉，今年4月5日開始，龍泉集團在文昌啟動美食推介、小吃展銷、以詩會友，來擴大本地餐飲和小吃的推介。4月12日在海口啟動了美食推介活動，有幾十個餐飲小吃企業(yè)參與進(jìn)來，社會反映強烈。24日又進(jìn)入三亞這個旅游的前沿地區(qū)舉辦美食節(jié)。此次美食節(jié)，以“文昌雞”為主題的餐飲、旅游產(chǎn)品、特產(chǎn)小吃將成為一個亮點。龍泉集團在三亞首推的椰子雞湯等一系列瓊式菜系，深受當(dāng)?shù)鼐用窈蛷V大游客的喜愛。
在當(dāng)天的活動中，來自于全省餐飲界的企業(yè)家們還饒有興趣地參觀了龍泉的美食文化展和美食展示，并對龍泉集團不斷地開展此類活動，不斷宣傳餐飲美食，對餐飲界做出的貢獻(xiàn)表示認(rèn)同和贊賞。
4月24日，古箏演奏助陣第十七屆文昌雞美食節(jié)。南海網(wǎng)記者 沙曉峰 攝
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