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巴山水月川菜食府開業迎賓 打造養生健康新理念

來源：     作者：修梓馨    2012-12-04

　　

　　為更好的建設海南國際旅游島，打造海南餐飲服務業的一張精美的名片，12月2日上午，巴山水月川菜食府正式開業迎客。同時正式推出以店名“巴山水月”命名的四道特色招牌菜，主打養生健康美食，吃出健康，吃出文化。

　　據了解，該食府位于海口市美蘭區人民大道56號皇冠世紀豪門北側二樓（海大東門右側），餐廳面積達1100多平方，內設有11個包廂，宴會大廳、時尚卡座、散客區、精致火鍋區，可同時容納400人就餐。具有多形式、多選擇的就餐環境。可供朋友小酌、生日聚餐、畢業聚會、會議宴請、婚禮宴請等。

　　此外，餐廳實行開業大酬賓，凡12月2日至11日到店消費午餐享6.9折，晚餐享8.7折（火鍋區除外），滿一百送1.5L（可樂、雪碧、橙汁任選一），滿兩百送1.5L（可樂、雪碧、橙汁任選二），同時，火鍋區消費送味底、飲料。

　　“巴山水月是我們幾位同仁懷著對餐飲服務業的熱愛，經過一年多的精心籌備，共同發起和策劃的。是以中式川菜為主，時尚健康小火鍋為輔的餐飲食府。”總經理冉碧君說，今后我們將落實科學發展觀，不斷創新技術，創新產品、創新服務，讓巴蜀文化在南國寶島發揚光大，讓川菜美食在寬廣的南海之畔萬麗飄香。

　　海南省酒店與餐飲行業協會副秘書長陳剛出席開業典禮時指出，巴山水月川菜食府的開業，將為海南餐飲業注入新鮮血液，其主推打造健康養生美食，將會讓更多市民和游客喜愛，也將掀開海南旅游餐飲的新篇章。

　　總廚表示，火鍋菜品均采用一次性用油，絕對保證不添加食品添加劑，肉類和食用油等均采用品牌放心產品，我們要給消費者一個安全放心的用餐保障。此外，我們針對各類不同群體需求，提供專屬制作和管家式服務。