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蜂蜜9種吃法 秋天水嫩無敵(圖)

來源：     作者：陳曼莉    2011-09-07

　　導讀：蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質?！渡褶r本草經》中說蜂蜜“安五臟，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年。”

　　蜂蜜種類用法大公開：

　　去火的：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫云英蜜、槐花蜜

　　美容養顏的：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜

　　對肺有好處的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜

　　對胃有好處的：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜

　　對失眠有好處的：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜

　　只有槐花蜜、椴樹蜜等才可以通便，棗花蜜是不能通便的，便秘患者食用后會加重病情

　　下面介紹9種蜂蜜吃法，讓你整個秋天水嫩無敵……

　　蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。

　　蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。

　　鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜于失眠患者常食。

　　芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。

　　蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調人蜂蜜，每日1劑。適宜于動脈硬化、高血壓者。

　　蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗內蒸服。每日3次，空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。蜜奶飲：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜于產后血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。

　　蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜于虛喘癥。

　　蜜酥粥：蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。

　　油煎雞蛋蘸蜂蜜：雞蛋l-2個，蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋，趁熱加人蜂蜜，立即進食，連食2-3個月。適宜于小兒支氣管哮喘。

　　【選購蜂蜜技巧小貼士】

　　1、到信用良好的商店去購買，不要購買走街串巷、零散銷售的蜂蜜；

　　2、注意貨比三家，掌握蜂蜜知識，仔細觀察質量、價格，一般純正蜂蜜價格不會差距太大；

　　3、索取購貨憑證，留存樣品，以便發現蜂蜜產品質量有問題時方便投訴維權。來源搜狐健康論壇)