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海南美食節一周盤點：文昌雞領跑 橋沙地瓜惹眼

來源：     作者：陳曼莉    2011-06-28

　　南海網海口6月27日消息(南海網記者吳維楊)不甘位居人后的文昌雞擠到了頭把交椅，植物類小吃橋沙地瓜“竄進”前四名，保亭美食組團奮力爭上游……這些盡在上周海南美食文化節官網(meishi.hinews.cn)中。

　　文昌雞領跑美食節

　　作為海南本土最具品牌的特色菜肴之一，文昌雞在海南美食節官網評比開始以來一直頗受歡迎。雖然在數周之前來自定安的坡寨濃香羊肉湯鍋都處于領先，但這個局面在上周被打破，文昌雞一舉超過坡寨濃香羊肉湯鍋。驗證了一句老話：姜還是老的辣。

　　雜糧小吃竄進特色小吃前四

　　提起雜糧中的地瓜，相信很多網友不會沒有吃過，作為澄邁美食的一絕，橋沙地瓜成為目前海南美食節官網評比中是唯一植物類小吃中獲得高票的。有網友這樣對其評價：甜度適中，常吃不膩，香氣淡雅，沁人心脾，多粉且嫩，外不帶筋，口感獨特，內無纖維，色澤迷人 鮮亮有加，營養豐富 補虛健脾抗胃癌，產自富硒沙土，無污染食品。

　　保亭美食組團評比

　　雖然在海南特色菜肴前十名中無一保亭美食，但是在特色小吃中，保亭美食呈現組團評比現象，有蜂巢鮮奶芒果凍，茯苓梅花壽餅，七仙獻桃……

　　獨具保亭特色的各類小吃開始搶占有利位置，組團向頭名位置奮斗。這不，先前曾一度風光的洛基粽子和定安粽子也被保亭特色美食擠出了中游位置。

　　目前網友推薦美食仍在進行中。2011海南特色美食文化節由省商務廳主辦，南海網、省烹飪協會承辦，2011年4月——8月在全省范圍內舉辦，挖掘各市縣地方特色美食文化，推介評選出一批適應海南美食文化發展的代表性美食品牌。更多詳情登錄活動官網(meishi.hinews.cn)。